「おもてなしの宿 石田屋」（村上市） 甘いはらこ 熱々ご飯と

６代目の石田将人さん（２７）が業者に取材して書いた食材の紹介が加えられているメニュー一つとっても、食材へのこだわりがひしひしと伝わって