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磯焼けウニ 厄介者 高級食材に 独自技術で蓄養、商品化 国東「大分うにファーム」初出荷へ /大分

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海の磯焼けの一因となる厄介者の「磯焼けウニ(やせウニ)」を独自の技術で蓄養して高級食材として商品化する国東市の企業「大分うにファーム」

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