膳鍋に学ぶ…コロナ禍乗り切る「食養生」

スープにはナツメ、高麗人参(にんじん)など、漢方薬にも使われることがある食材が加えられ、味わいと栄養が増してある。そこに、１０種類の旬の野菜関連キーワードはありません