膳鍋に学ぶ…コロナ禍乗り切る「食養生」

１０ＺＥＮではコロナ禍で、夏場でも薬膳鍋が人気なのだという。スープは、疲労回復によいとされる食材を使った「烏骨鶏(うこっけい)赤辛」や「