KURAGE online | 食材 の情報 > 食べ比べ! 大手ハンバーガーチェーンの「代替肉」最前線 - モスとロッテリア編 投稿日:2021年6月1日 リニューアルでは動物性食材に加え「五葷」(仏教において避けるべきとされる臭いの強い野菜のこと)の不使用も目指し、卵白やたまねぎを抜いた。 たまねぎ5リニューアル1不使用5五葷4仏教2動物性食材31卵白1強い野菜4臭い3 続きを確認する