KURAGE online | 食材 の情報 > ミシュランガイド北陸版 県内初掲載 福井から二つ星2店 「地元の食材で魅力表現」 /福井 投稿日:2021年5月20日 料理 小松」は「四季折々の北陸の食材をシンプルに楽しませる引き算の流儀に独自の発想が加わる料理を提供する」として、初めて三つ星で評価された 三つ星1北陸8四季折々21小松3引き算1料理625流儀1発想10食材6601 続きを確認する