「ムニエル」と「ソテー」、「ポワレ」といった料理の違いは何？「グリル」や「ロースト」との ...

ムニエルは、フランスで生まれた食材に小麦粉をまぶしてバターで焼いた料理です。 魚の切り身に塩・胡椒で下味をつけるのが一般的です。