読み方は同じだけど…「懐石料理」と「会席料理」の違いを調査【食べ物の違い豆知識】

空腹がしのげる程度の軽い食事とされています。お料理は一汁三菜が基本で、旬の食材のみを使います。 また、流派によって違いはあるかもしれません