トルシエが「時間が止まる」と絶賛…飛騨牛、北海道米、市田柿を仏料理の巨匠が仕立てた“日本版 ...

そのGI産品の食材（以下、GI食材）を、フランス料理界の巨匠ドミニク・コルビ氏が特別な料理へと昇華させ、人生の師と仰ぐフィリップ・トルシエ氏（元関連キーワードはありません