沖縄生まれ奇跡の食材「うま藻」独自の培養技術で資源問題に挑むAlgaleX #KOZAROCKS2026

本稿は沖縄県のコザで開催された KOZAROCKS 2026の取材会に参加してくれたスタートアップのみなさんを取材したもの。 沖縄生まれの奇跡の食材「うま藻」が関連キーワードはありません