旬のタケノコは血圧低下作用のあるカリウムを豊富に含む

前回取り上げたフキノトウと並んで、タケノコも春を感じる食材だ。 タケノコは旬が短く、食材として食べられるのは地下茎に芽が出て、地表に顔を