KURAGE online | 食材 の情報 > 天日干しするだけでカルシウムが23倍にもなる食材 投稿日:2021年3月17日 古くから野菜や海藻、魚類といった食材を天日干しして、乾燥させて使う文化があります。特に水分をカラカラに抜いて、常温でも長期間の保存が 保存35古く7天4常温13文化16水分42海藻13野菜362長期間7食材6601魚類1 続きを確認する