ブロッコリーは茹でると損？ その理由を管理栄養士が解説「紫色は栄養たっぷりのサイン」

年中食べられるブロッコリーですが、11月～3月頃と冬が旬の食材です。栄養価が高く、ダイエットの代表的な食材として人気があります。この時期、紫がかった関連キーワードはありません