「ブルガリ ホテル 東京」のレストラン「イル・リストランテ ニコ・ロミート」が新たなコースを ...

ロミート シェフが一貫して追求してきた「食材を通して土地を表現する」という哲学を、東京という都市に重ねて提示する内容となっている。それぞれの料理は要素関連キーワードはありません