実践女子大学食生活科学科の学生が、「下諏訪宿本陣」の「EDO BENTO」を試作。７月30日に ...

下諏訪宿本陣岩波家は、江戸時代における中山道の重要な宿場町として、多くの人が宿泊した歴史があります。レシピ開発にあたって、本陣に残る「献立書」は食材関連キーワードはありません