【フォーシーズンズホテル大阪】 「鮨 ラビス 大阪 ヤニック・アレノ」新メニュー発表 - PR TIMES

... 食材を最大限に活かし、料理長の感性と技が光る逸品が揃っています。コースは「エモーション」という前菜から始まり、フレンチの技法を基本にしながらも、食材関連キーワードはありません