外食店の〝今〟 メニュー特化型専門店が人気 - 繊研新聞

居酒屋業態でも「すし居酒屋」「餃子（ぎょうざ）酒場」「天ぷら酒場」といった具合に、特定のメニュー、食材を看板に掲げる形で刷新する例が目立つ。 コロナ下に関連キーワードはありません