KURAGE online | 食材 の情報 > "食べ物の色と病の関係"解説 投稿日:2021年1月11日 白米など白い食物を遠ざけることで糖化を防ぎ、抗酸化物質である色素を含む色着き食品で酸化を防ぐ。特に重要な5色の食材で糖化・大病を防ごうー 5色3大病2抗酸化物質1白い食物1白米6糖化4色着き食品1色素2酸化11食材6601 続きを確認する