イトーヨーカ堂「顔が見える食品。」の食材追跡システムの仕掛け人 製鉄会社出身・竹熊俊哉さん ...

有機栽培をはじめ、消費者に安心だと支持される食材の流通を、システムで下支えできないかと考えた。安心の担保のため、農薬や肥料の施された状況などについて、関連キーワードはありません