蚕のさなぎを餌に脂あっさり「シルクうなぎ」 岡谷のうなぎ店

一方、食材は県外や輸入に頼っている現状がある。 岡谷らしいウナギを考える中で宮沢健社長（４３）は、幼少期、近所にさなぎをコイの餌にしてい