昆虫飼料で育てたブリ料理提供 丸紅、サステナ食材PR - 日本経済新聞

昆虫飼料で養殖したブリなどを使った料理の提供が始まった。丸紅が手掛けるサステナビリティー（持続可能性）に配慮した食材で、3月15日まで東京・大手町の関連キーワードはありません