全国給食甲子園 タマネギ主役、２部門入賞 札幌伏見支援学校もなみ学園分校 ／北海道

知的障害のある児童生徒約８５人が通う同校は、地域の料理や食材を学ぶ食育に力を入れている。毎日の献立を考えるのは栄養教諭の大橋望さん。