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旨味食材をかけ合わせたワインの友"タプナード" | 荻野恭子さんの手づくり調味料レシピ - dancyu

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タプナードとは南仏を中心に親しまれている黒オリーブとアンチョビとにんにくなどを混ぜたペーストです。ワインが止まらなくなること間違いなし!関連キーワードはありません

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