「 2026年02月02日 」 の情報 

個人的に輸入食材で覚えにくいものもありますが、商品知識を蓄えながらお客さまの期待に応えたいと考えています。またスーパーの惣菜については先日、取引先の

「金目鯛の炙りつゆかけおでん」 想定価格 780円（税抜き） 金目鯛の皮目をあぶり、鱧だしと「野菜だし」を合わせただし汁でさっと炊き、仕上げにだし汁を

... ○居酒屋、惣菜の人気商品ずらり. 県内トップの業務用食材卸・ネオテイクは、社員一丸でラーメン専門店に集中する業態別戦略を推進するなど、コスト上昇

「焦がし醤油フォンデュ」 濃い口醤油、たまり醬油、裏ごししたもろみに牛乳、クリーム、アンチョビなどを合わせたソースを煮立て、食材に絡める。