「 2026年02月 」 の情報 

外食大手が東南アジアで生産拠点を相次ぎ新設する。すかいらーくホールディングス（HD）は約2億円を投じ2026年にマレーシアにしゃぶしゃぶ店向けの食材の加工

その中でも一番のこだわりの食材は、なんといっても・・・ --桒名さん（2代目）「寿司店をやる上で本マグロを使いたい、東京の豊洲市場の仲卸から仕入れている。」

株式会社LEGRAは、この社会課題を “プロダクト” と “美味しさ” で変えていきます。 □原材料は「日本が世界に誇るブランド食材」 青森県大間産 本マグロの血合い

本業務では、専任の食材コーディネーターを設置し、首都圏及び関西圏での継続的な市場開拓並びに販路の定着を図るものであり、その事業企画の提案を募集します。

ルーマニア人のクリスティアーナさん【写真：Hint-Pot編集部】 世界的な人気を誇る日本食。しかし、食材によっては、外国人観光客の好みが分かれることも

食材の魅力と作り手の想いを味わっていただけます。清らかな水と山々に囲まれた寒暖差のある気候、長い歴史の中で培われてきた奈良の食の物語を

本ブランドは、規格外食材や国産素材を活用し食品ロス削減や生産現場の持続可能性に貢献する“サステナブルな冷凍食”として展開しており、今回、オンライン限定

飽きずに・美味しく・楽しく健康的な食事を習慣化。新商品も続々と登場〜当社は「世界中の人々が健康で豊かに生活できる未来を届ける。」のミ...

青森県大間産本マグロと宮崎県産黒毛和牛を使用した愛犬愛猫用のプレミアム無添加トリーツを2026年3月5日に発売フードロスを「栄養」に変える。

春が旬の食材を使用した「白身魚とアサリのコンソメソース」が2月20日（金）に新登場. 2026/2/20 13:00 （最終更新: 2026/2/20 13:40）. 〜飽きずに・美味しく