食材 | KURAGE online

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「 2026年01月 」 の情報 

大阪のコリアンタウンから仕入れた食材を使い、本場のレシピで作る「ちりとり鍋」 - びわ湖大津 ...

2026/1/13  

ラーメン店「パリのラーメン屋」(大津市粟津町)が12月20日、JR石山駅近くにオープンした。

芽室中学校3年生が開発したレシピが商品化!|役場からの情報

2026/1/13  

芽室中学校3年生が総合学習の授業で「芽室町食材を使用したレシピ」を開発し、その中から、同校生徒の岩間向平さんの考案した「芽室産小豆を使った芽室大福

【師崎港に新たな観光施設】 「師崎港観光センター」がオープン フードコートで地元食材楽しんで ...

2026/1/13  

【師崎港に新たな観光施設】 「師崎港観光センター」がオープン フードコートで地元食材楽しんで 愛知・南知多町. 1 view · 5 minutes ago #ニュース #中京

東京都産野菜や「福」テーマの食材が集結!コピス吉祥寺で「農to福のマルシェ」開催

2026/1/13  

コピス吉祥寺は1月24日・25日、地産地消と「福」をテーマにしたイベント「農to福のマルシェ」を、A館3階GREENING広場で開催する。時間は11:00~18:00。

「谷中クラフトコーラ」が伝統食材「谷中ショウガ」を使用したシロップを発売! | TRILL【トリル】

2026/1/13  

... 食材である谷中ショウガとの出会いがあった。暑気払いとして食されてきた谷中ショウガのルーツや、爽やかな風味とクラフトコーラの相乗効果に可能性を感じ

飯田短大生がパンを商品化 飯伊のグルメや食材生かし考案 - 中日新聞

2026/1/13  

飯田短大生がパンを商品化 飯伊のグルメや食材生かし考案. 2026年1月12日 05時05分 (1月13日 14時34分更新).

三菱電機の新型冷蔵庫、凍ったまま食材砕ける機能 冷凍室全エリアに - 日本経済新聞

2026/1/13  

担当者は「物価高騰で食材安い時に冷凍保存して食費を節約するが増えている。野菜の冷凍も需要が高い」と話した。 野菜室を中央にした機種を23日に、冷凍庫

三菱電機の新型冷蔵庫、凍ったまま食材砕ける機能 冷凍室全エリアに - 日本経済新聞

2026/1/13  

三菱電機は野菜の冷凍機能を向上した新型冷蔵庫を発売すると発表した。野菜を冷凍のまま砕いて調理できるよう、通常より低い温度で冷凍する機能を冷凍庫の

飲食店倒産、2025年は食材高騰や賃上げで過去最多900件 ラーメン店は「淘汰」一服

2026/1/13  

食材・光熱費の高騰や手不足に伴う賃上げで資金繰りが悪化したとみられる。 倒産した900件のうち業態別では、居酒屋などを含む「酒場・ビアホール」が204

2025年「飲食業」倒産 初の 1000件超 食材費・人件費上昇が小規模店に大打撃 - エキサイト

2026/1/13  

日本料理店、焼肉店、ハンバーガー店、粉もん店などが、30年間で最多を記録した。 食材費や水道光熱費、件費などが上昇するなか、インバウンド需要の特需が

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