「 2025年12月 」 の情報 

東京都多摩消費生活センターは、地元の食材を活用した「地産地消」をテーマとする食育講座「東京の“おいしい”大発見！ 食べて学ぼう、地産地消の魅力」を開催

本県食材に精通する料理家・栗原心平さんがプロデュース。毎月22日を「鍋の日」と定め、コミュニケーション推進をうたう鍋条例の町として、町観光協会が栗原さん

九州のど真ん中、熊本県八代市で出張ロケ！ 地元のおいしい食材をプロが調理. 日々の献立の悩みを、いつまでも料理初心者の気持ちを忘れないDAIGOと一緒に

秋田の旬の食材を使った料理が満載のレシピ集「あきたごはんの台所」。今週のテーマは「パーティーの準備」です。 新たに追加したのは次の５品。

青森県産食材をふんだんに使用 栗原心平×柏農高カレーが完成（ABA青森朝日放送）料理家・栗原心平さんと柏木農業高校の生徒が共同開発したカレーの完成を記念

年に一度のクリスマスを特別なものにしたいなら、豪華食材を目の前で焼き上げるライブ感が非日常的な鉄板焼きディナーはいかが？ シェフのパフォーマンスを

... 食材を別の材料で作る技術を何度か紹介してきましたが、今回は、チーズやバター、そして日本の味ともいえるあの食材の代わりを作る現場を取材しました

【石狩】今夏に厚田区でのインターンシップに参加した東京の大学生4人が、都内の商店街で厚田の食材を使ったカレーを販売する1日限定のイベントを開いた。

... 食材はフードロスを減らすために、パンは販売されていますが、それ以外の食材はどうするのか？ 福岡市学校給食公社に話を聞きました。まず、給食といえば

豊富な食物繊維、ミネラル、必須アミノ酸などを含む藻類は、栄養バランスに優れ、健やかな生活を支える理想的な食材です。健康寿命の延伸や、生活習慣病予防