「 2025年03月27日 」 の情報 

熱海店オープンの経緯について、小松さんは「伊豆や富士山麓で取れた野菜や加工品など、地域の希少価値のあるものを販売してきた。当時、熱海にはこだわり食材を

金沢市の金沢エムザ地下１階のレストラン「トラットリア・ブルスクーロ」で２６日、料理イベント「チャリティシェフズテーブル」が開かれ、約４０人が能登の食材

松本くろ門（松本市中央２―９―１１、中町通り、☎０２６３・３２・７６８３）は、山海の旬の食材を使った「ランチ御膳」が好評。歓送迎会やお祝いにも利用でき、例えばタラの

千葉県は全国屈指の漁業・農業県であり首都圏の台所だ。にもかかわらず「これ」といった名物料理が多いとはいいがたい。そんな問題意識から県の若手職員が

万博開幕にあわせて開催。世界の食材と大阪の名店がコラボ！「チーズ＆ワインEXPO」