（出張 ご当地グルメ） 黒アヒージョ（千葉県） 地場食材、しょうゆが彩る - 日本経済新聞

千葉県は全国屈指の漁業・農業県であり首都圏の台所だ。にもかかわらず「これ」といった名物料理が多いとはいいがたい。そんな問題意識から県の若手職員が関連キーワードはありません