「 2025年03月18日 」 の情報 

阿部さんは地場の食材として出荷するだけでなく、カフェを含めた一帯を「海藻テーマパーク」にしようと構想する。「マツモなどの陸上養殖は町の自然と共生する

彼女は、豆腐の話をした。正確に言えば、大豆の話から始まって、それが豆乳になり、豆腐になるという話だ。「どう食べるか？によって食材の働きって変わる

近年、地元の食材にこだわる人や、生産者の思いを知りながら食事を楽しみたいというニーズが高まっている。そこで「ふく成さんの真鯛フェア」では、新鮮で

華やかな見た目と春の食材が食べるたびに春を感じさせます。 山菜の天ぷらや季節の具材と合わせ、見た目も華やか！ こんな方におすすめ！ 春の訪れを

ビュッフェで楽しむ前菜とデザートや、こだわりの国産食材を使用した選べるメイン料理を囲んで過ごす、週末の贅沢時間。泡好きは見逃せないソムリエ厳選の

大阪・関西万博で「いのちをつむぐ」がテーマのパビリオンを出展する放送作家の小山薫堂さんが１８日、食を中心とした展示内容を発表し、伝統食材の梅干しを

同蒸溜所では現在、地元企業と連携して神戸の食材をふんだんに使用した「KOBE GIN YAMA/UMI」の2種類のジンを製造・販売中。 「YAMA」は兵庫県産の柚子をメイン

タレントの神田うの（49）が、13歳の娘が作ってくれたという手料理を公開した。

食材セットの昆布を茹でたら、同じくセットの春雨と野菜（えのき、にんじん）、添付調味料（おろしぽん酢だれ）と合わせるだけ。家庭で用意する食材や調味料はない。

これを記念し、ホテル館内のレストラン・バーおよびテイクアウト商品にて、選りすぐりの茨城県ブランド食材の数々とオークラのシェフの技が融合する期間限定の