希少な海藻「マツモ」宮城・南三陸の特産食材へ 陸上養殖事業に取り組む建設会社の挑戦

阿部さんは地場の食材として出荷するだけでなく、カフェを含めた一帯を「海藻テーマパーク」にしようと構想する。「マツモなどの陸上養殖は町の自然と共生する関連キーワードはありません