「 2025年02月13日 」 の情報 

運営するOICグループは「青森県内3号店となるロピア弘前店は、地域の食材から全国・海外の食材まで含め、他ではなかか見ることができない食材や

旬の食材や京都ならではのお味噌にこだわる、かつくらのおみそ汁。 合わせ味噌を基本としながら、寒さの厳しい冬にはこっくりとした白味噌に和がらしを合わせる

美作市湯郷のカフェ「アンドエム」は、岡山県北の食材で作るマフィンとブランチで、湯郷温泉街を訪れる観光客や地元の子育て世代をもてなしてい...

韓牛を世界最高の食材に育てるための韓牛産業革新案を模索するシンポジウムが開かれる。農協畜産経済が主催し毎日経済アグテック革新センターと韓国

中でも『ちくわのキュウリ詰め』はお弁当の定番ですよね。 では、キュウリ以外にどんな食材を詰めるとおいしいのでしょうか。 ちくわやはんぺんなどの練り物商品

「冬の金沢食材フェア 第2弾」 金沢市は、首都圏で金沢産農水産物の魅力をPRするため、2月28日まで東京と横浜のホテル内に3店舗を持つ日本料理店「大

金沢市は、首都圏で金沢産農水産物の魅力をPRするため、2月28日まで東京と横浜のホテル内に3店舗を持つ日本料理店「大志満（おおしま）」で「冬の金沢食材

食材は、金沢せり、加賀れんこんなどの加賀野菜や、白子、甘鯛、鰆（さわら）、鰤（ぶり）、甘海老といった海鮮を使用する（入荷状況により、変わる場合がある）。

食材には個々にさまざまな栄養効果があり、大小あれど若返りを期待できる食材も少なくない。話題の著書『1週間で勝手に－10歳若返る体になるすごい

【NIKKEI COMPASS】「日本料理 なかのしま」「カウンター割烹 みおつくし」期間：２０２５年３月１日（土）～４月３０日（水） リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総