「 2025年02月 」 の情報 

美作市湯郷のカフェ「アンドエム」は、岡山県北の食材で作るマフィンとブランチで、湯郷温泉街を訪れる観光客や地元の子育て世代をもてなしてい...

韓牛を世界最高の食材に育てるための韓牛産業革新案を模索するシンポジウムが開かれる。農協畜産経済が主催し毎日経済アグテック革新センターと韓国

中でも『ちくわのキュウリ詰め』はお弁当の定番ですよね。 では、キュウリ以外にどんな食材を詰めるとおいしいのでしょうか。 ちくわやはんぺんなどの練り物商品

「冬の金沢食材フェア 第2弾」 金沢市は、首都圏で金沢産農水産物の魅力をPRするため、2月28日まで東京と横浜のホテル内に3店舗を持つ日本料理店「大

金沢市は、首都圏で金沢産農水産物の魅力をPRするため、2月28日まで東京と横浜のホテル内に3店舗を持つ日本料理店「大志満（おおしま）」で「冬の金沢食材

食材は、金沢せり、加賀れんこんなどの加賀野菜や、白子、甘鯛、鰆（さわら）、鰤（ぶり）、甘海老といった海鮮を使用する（入荷状況により、変わる場合がある）。

食材には個々にさまざまな栄養効果があり、大小あれど若返りを期待できる食材も少なくない。話題の著書『1週間で勝手に－10歳若返る体になるすごい

【NIKKEI COMPASS】「日本料理 なかのしま」「カウンター割烹 みおつくし」期間：２０２５年３月１日（土）～４月３０日（水） リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総

小学校の給食で残った食材でまかない調理を行い職場の教職員に提供したなどとして、市立小学校の女性給食調理員らが処分され、賛否が分かれている。

物価高で食材の費用がかさみ、２２年度以来３年ぶりの改定となる。市教委... 残り396文字（全文：528文字）. 続きを読むには