「 2025年01月30日 」 の情報 

ギャル曽根が、冷蔵庫に食材がなくても作れる餅のアレンジレシピを紹介。餅を濡らし加熱してからみたらし団子のタレをかけた「みたらし餅」を作った。

サラダコスモ（岐阜県中津川市）は味噌大手のマルコメ（長野市）とコラボレーションし、カット野菜と大豆ミートが入ったキット食材を発売する。

... 食材をうまく振り分けて本来ロスになってしまう食材を使いきるというやり方がすごく勉強になりました」. 例えば『クワン』では、肉のグランドメニューは

鉄分豊富な食材を鶏油でじっくりコクウマに！ 国産小麦＆全粒粉を使った平打ちの絶品麺がツルツルと進む、適度に濃厚なまぜそばには、自家製の