「 2025年01月26日 」 の情報 

プレミアムな食材を求めて、日本三大砂丘とも言われる、中田島砂丘が広がる街から始まった今回の放送。そもそも一般的に通年で見られる玉ねぎは、収穫後に

10食材とは、アブラナ科野菜(ブロッコリー・カリフラワー・キャベツ・大根・小松菜・白菜など)、にんにく類(にんにく・ネギ・ニラなど)、生姜、大豆製品、キノコ

使う食材は白菜とレモンのみ！ オリーブオイルも使用せず、塩とこしょうだけでシンプルにマリネするので、洋食はもちろん、和食にもぴったり。お店でも