「 2025年01月25日 」 の情報 

上越の食材使用 ２月に上越フェア ホテルオークラ新潟. こちらの記事は会員限定公開となります。 閲覧するにはログイン、もしくは会員登録が必要です。

優れたイタリア料理のシェフを選出するイベント「ITALIAN WEEK 100」で高知県土佐市のレストランの若手シェフが「ヤングシェフ賞」を受賞しました。23日、

一流シェフから料理することの楽しさを学んでもらおうと、佐世保市の小学校で「食育授業」が行われました。 ... 長崎の食材の魅力を伝える上柿元 勝シェ

静岡県産食材の販路開拓に向けた商談会がこのほど、静岡市葵区で開かれ、県内の生産者が首都圏の食品バイヤーらに茶や野菜、水産加工品などを売り込んだ。

（児童） 「地元の食材を使うことによって、ちゃんとありがたく食べないとなという感情が湧いてきたので、すごくよかった」 一流シェフを招いて開いた『食育の授業

金沢・朝霧台小６年 向井さんの最優秀献立 県産の食材を用いて児童が考案した献立が２４日、金沢市内の小学校給食になった。朝霧台小学校６年の向井芽生美（めい

あらい・あきひさ １９５８年11月生まれ。埼玉県朝霞市生まれ。沖縄物産＆こだわり食材の店「真南風」を１９９４年に開店したオーナー。場所は川越市３の17、

加賀野菜や地元産食材を取り入れた児童考案の特別献立が２４日、…

金沢・朝霧台小６年 向井さんの最優秀献立 県産の食材を用いて児童が考案した献立が２４日、金沢市内の小学校給食になった。朝霧台小学校６年...

ハラル対応の食材だけを使って作るラーメンを提供する。ハラル麺を製造する会社との出合いをきっかけに、出店したという。店舗面積は約10坪。席数はカウンター＝8