「 2025年01月22日 」 の情報 

栽培農家は10人以下…愛媛県新居浜市に“幻”と呼ばれる島育ちの食材があります。その食材の知名度や美味しさを広めていこうと活動しているのが新

今回作るのは棒状に成形した後、切って焼き上げるディアマンクッキーと、型抜きクッキーの2種類です。 日野さん： 「白いもをあんまりたくさん混ぜたら折角

栽培農家は10人以下…愛媛県新居浜市に“幻”と呼ばれる島育ちの食材があります。その食材の知名度や美味...

能登の食材を仙台で味わう. 今月１１日、仙台市で開かれたきっかけ食堂。 東日本大震災の月命日にあたる毎月１１日に開

... 食材をしっかり使い切る・新鮮に保存するといった食品ロス削減をサポートする機能を搭載しています。 「使いきりメモ」は、使い忘れをお知らせしてほしい食材

学校給食の食材生産者を招いた会食が２２日、砺波南部小学校であり、児童が生産の苦労などを聞きながら、地元の祭りにちなんだ特別献立の給食を味わった。

五島産にこだわった、すべて手作りの一汁四菜膳を。 株式会社カラリト五島産ヒノキの木箱に詰まった、シェフ自ら生産者のもとへ足を運び選んだ新鮮な食材

五島産ヒノキの木箱に詰まった、シェフ自ら生産者のもとへ足を運び選んだ新鮮な食材”すべて”が主役になる朝食を。1月2...｜西日本新聞meは、九州のニュースを

... 食材をＷｅｂアンケートで調査し、商品化したものである。これまでにリコピンや食物繊維、ビタミンなどをキーワードに、多数の「美サラダ」を展開してきた

トレリンのコーナーです。 1月21日のトレリンは、節分にピッタリの食材探し。 先月、リニューアルした話題のスポット、新富町の農畜産物直売所に行ってき