「 2025年01月09日 」 の情報 

【NHK】名取市で生産が盛んなせりに親しんでもらおうと、市内の中学校で「せり」を使った献立が給食に出され、子どもたちが地元の旬の食材を味わいました。…

「中華まん博覧会 2025」が、2025年1月23日(木)から2月2日(日)まで、埼玉県越谷市のイオンレイクタウン moriにて開催される。2003年に初開催され

そしてエグゼクティブペストリーシェフ ハーフィズ・ラザリ氏による個性が光るスイーツ6種が登場。 日本の厳選食材を生かしつつ、意外な味の組み合わせを大切に

名取市で生産が盛んなせりに親しんでもらおうと、市内の中学校で「せり」を使った献立が給食に出され、子どもたちが地元の旬の食材を味わいました。 名取市

... 食材で生地が大化け 苦戦する吉村が頼ったのは、日本最高峰のピザ職人・大西誠シェフで、「簡単にできる大人のソース作り」を伝授してもらうことに。...

食卓に欠かせない野菜の価格が高騰しています。キャベツやハクサイなど葉物を中心に高値が続き、生活に影響を与えています。寒さが増すにつれ恋しくなる鍋。

和の食材で作るジェラート ... 叶匠寿庵（大津市）は、店舗でしか味わえなかったアイス「野坐ジェラート10個入」を公式オンラインショップで発売した。豆乳をベース

生産者と食材への感謝を込めた新たな一皿を生み出す「伊勢志摩ガストロノミー」など料理を通じ、地元食材の魅力を伝える取り組みが評価された。 樋口さんは

有機栽培や特別栽培などで育てた旬の野菜を中心に、北海道産の食材をふんだんに使用。北海道の豊かな土壌が育んだ深い味わいが、一皿一皿の料理に潤いを

... 食材は大山山麓育ちです地元の食材と農園の野菜を中心にメニュー作りに取り組んでいます皆様のお越しをお待ちしてます#食処#そうじゃ#レストラン#水餃子