「 2025年01月 」 の情報 

宇部市主催のエコクッキング教室は１６日、市保健センターで開かれた。３０～７０歳代の男女１９人が、おせち料理の残った食材をアレンジして新たな料理を作り、生

食材の内部温度を上げることで酵素が活性化し、たんぱく質からアミノ酸への分解が進みます。また食材表面を冷却することで雑菌の繁殖や腐敗リスクを下げ、鮮度を

普段から提供する町産米のほか、いわて短角牛やのだ塩、小岩井牛乳など岩手県産食材にもこだわった。 同ホテルマーケティングスーパーバイザーの小沢茜さん（３０）

元「モーニング娘。」でタレントの辻希美が１６日までに自身のＹｏｕＴｕｂｅ「辻ちゃんネル」を更新。自宅で禁止している食材を明かした。 スーパーでの購入品を紹介

元「モーニング娘。」でタレントの辻希美が１６日までに自身のＹｏｕＴｕｂｅ「辻ちゃんネル」を更新。自宅で禁止している食材を明かした。

「PUB&GRILL 7TAPS TAVERN」は、店舗オリジナルのクラフトビールとともに、京食材を使ったイタリアンやアート要素を盛り込んだスイーツを提供する新業態の店舗。

肉・魚・野菜・果物、様々な食材が眠る、愛知県・知多半島。 そんな知多半島を「ぐ～たくさん」MC・木村昴と「ぐ～たくさん」おなじみメンバーが食べて食べて

石川県のレストランシェフによるイートイン、能登の食材を使用した伊勢丹新宿店でしか食べられない限定メニューまで、石川県食材の魅力を存分に味わえる8

ナゼそこ？ 島根…タダで食材もらい0円生活!?“他給自足”. 島根…タダで食材もらい0円生活!?“他給自足”送る…謎の家族.

宮城県では、山形県、七十七銀行、山形銀行、やまがた食産業クラスター協議会と共同で、「おいしい山形・食材王国みやぎ新商品アワード」という表彰制度を令