「 2025年 」 の情報 

気候変動で食材の旬が変化しつつある現状、飲食店では取るべき対策とは？」を紹介します。仕入れ先探しでは、食材卸業者、酒・ドリンク卸業者など、飲食店

ふるさと納税で届いた冷凍の食材を解凍する際の失敗、 「水分（ドリップ）が出て味が落ちた」「お肉や魚がパサパサになった」 「加熱ムラができた」が上位を

ふるさと納税で届いた冷凍の食材を解凍する際に、失敗したことがあるかを尋ねた質問では、「ある」という回答が約4割に達しており、失敗の内容としては（複数回答

【NHK】高速道路のサービスエリアで、高校生が考案した地元の食材を生かした料理を食べてもらおうと、２２日、三好市の高校で料理の試作会が行われました。…

岩手県宮古市の小学校で、地元産の食材への理解を深めてもらおうという給食会が、市長も参加して行われました。給食会が行われたのは、宮古市の千徳小学校

【じゃがいもが秒でなくなる！？】ホックホク♪大人も子どもも喜ぶポテト味付け完璧♪大人も子どもも大好き...

秋も本番を迎え、滋味豊かな食材がそろう季節になった。ＪＡＭ17 ＤＩＮＩＮＧでは、うまみや甘さが凝縮した秋の食材をさまざまな形で提供する。注目は

「和」の雰囲気をコンセプトにした店内で、香川県産食材を使ったランチやスイーツを楽しめます。 たとえば、こちらの「大豆ミートカレー」。白米に讃岐もち

今後もローソンは、自治体や学校と連携し、地元の食材を使用した商品を販売することで、地域の活性化に貢献してまいります。 ＜商品詳細＞. □9月30日（火）発売

このプリンスエドワード島州政府が、今まで日本では知られていなかったブランド食材の数々を披露する食のイベント「発見！未知のフード・アイランド」を20日