「 2025年 」 の情報 

広島市内のデパートで、正月用のおせち料理の予約受付が始まりました。民間の調査会社によれば、今年のおせちは、コスパが良いものだけでなく、高級食材を

（上川）岡崎明菜さん北海道の魅力を伝えるため、道産食材を使用した料理名人.

生産者が収穫適期に余さず収穫することで廃棄食材を減らし、健やかな畑を保っておいしい野菜を作り続けてく礎となれば」とも。 キッチンスタッフの一杉さゆり

市場に出せない食材で作った缶詰をＰＲするテーマソングを制作する案が選ばれた。受賞者はアイデアを実現させるルールになっており、山本さんは「元気になる楽曲に

食品ロス削減のアイデアコンテスト ○山本さん（小松大谷高）優秀賞 食品ロス削減を考えるアイデアコン...

韓国農水産食品流通公社大阪支社（所在地：大阪市中央区）は、韓国食材の魅力を日本の食卓に広めることを目的に開催している「2025年 K-FOODレシピコンテスト（第3回

これらの“肺の機能にうれしい食材”を使ったおススメレシピの1つ目は「赤シソ香る山芋の湯葉のせあんかけ」です。生鮮の赤シソをスーパーで見かけるのは梅雨の

“食材あっての家電”を原点に、農家やシェフと手を携えながら、次はどんな食材の価値を掘り起こしてくれるのか―その歩みに期待が高まる。 レコルトの猿渡進悟氏（

飲食店経営を行う株式会社座右(所在地：兵庫県姫路市、代表取締役：杉本 将志)は、厳選された国産食材にこだわった海鮮しゃぶしゃぶお取り寄せECサイト「滋味

厳選した国産食材と素材の旨みを引き立てるこだわりの出汁を、丁寧に仕立ててお届けします。 ご自宅でちょっと贅沢なひとときを。本格和食の味をぜひご家庭でご