「 2025年 」 の情報 

未だ知られざる、魅力ある食材や加工品が多く眠っている新潟県。そんな「新潟の新しい食の発信の可能性」を探る展示商談会を、昨年夏にオープンした銀座のTHE

奈良県では、都市圏で人気のレストランにおいて、2025年2月24日(月)から3月9日(日)の期間限定で、県産の厳選食材を活かした特別メニューを提供するフェアを

桜の季節はスイーツだけでなく、お食事メニューにも。筍や菜の花といった春食材を桜と楽しむお食事メニューが3/1より期間限定で販売開始。

オープンキッチンで作り上げる活気溢れる店内では、春の訪れを感じる旬の食材をふんだんに使用した、シェフこだわりの新作メニューをお届けいたします。 春野菜

食材の魅力を詰め込んだ特別なお弁当 ... 大鹿児島展では、鹿児島県の特産品を使用した豊富な品揃えのお弁当が楽しめます。注目は、「小田牛」を使用した肉弁当や

国産食材をふんだんに使用し、日本の春を口いっぱいに感じていただける３種類をご用意いたしました。 ○2025年春限定フレーバー. 紅ほっぺブリュレ. 日本の三大

紀文ははんぺんに関する豆知識を公式Xでポスト。さまざまな料理に応用できるこの食材だが、そのふわふわ食感を作るためにある魚を使うとのこと。

（注1）日本国外にある、日本産食材や酒類を使用/販売している、レストラン/小売店を「日本産食材サポーター店」として認定する制度。 （注2）スペイン

うまみ」の構成要素は、これらの食材から出る「イノシン酸」「グルタミン酸」「グアニル酸」の融合であると、科学的な面からの説明も交え、参加者の関心を集めた

台湾のチェーン・フランチャイズ業界団体、台湾連鎖・加盟協会（ＴＣＦＡ）の陳翔フン理事長（フン＝王へんに分）は14日、電気料金引き上げと食材コストの上昇が……