「 2025年 」 の情報 

飯田短期大学（飯田市松尾）の生活科学学科食物栄養専攻2年生と洋菓子店「Patisserie Massa OshimA（パティスリー・マサ・オオシマ）」（鼎）が新スイーツ2品を

普段はコース料理を提供している同店だが、今回は特別にアラカルトスタイルで発酵食材を使用した限定メニューを楽しむことができる。 目次 [hide]. 1 開催概要

旅するシェフとして有名な吉田友則氏がオフィシャルシェフを務め、有機肥料で育てた野菜や信州プレミアム牛、信州黄金シャモなど地元産食材を中心に季節に合わせ

高知市の土佐山学舎の児童たちが地域の魅力を広く伝えようと、地元の食材を使って考案したオリジナル商品を、2月28日に高知市役所を訪れる市民に

クレイジーソルト』×ご当地食材＆グルメキャンペーン応募227件の『クレイジーソルト』に合うご当地食材を紹介！ 2025/02/28 16:21. 日本緑茶センター株式会社

四季折々の旬な長崎食材と和・華・蘭の技法を取り入れたシグネチャーディナーコース。春限定メニューでは旬の蕪やエンドウ豆などの野菜をカルタファタ

【ホテルインディゴ長崎グラバーストリート】長崎の旬の食材に和・華・蘭の技法を加えたディナーコース「Signature Course -Blanche-」春限定メニューを

写真：【ホテルインディゴ長崎グラバーストリート】長崎の旬の食材に和・華・蘭の技法を加えたディナーコース「Signature Course -Blanche-」春限定メニューを

四季折々の旬な長崎食材と和・華・蘭の技法を取り入れたシグネチャーディナーコース。春限定メニューでは旬の蕪やエンドウ豆などの野菜をカルタファタフィルムで

タイやサワラ、ママカリなど瀬戸内海の幸を中心にした魚介や季節の野菜など25種類以上の旬の食材を隙間なく敷き詰めています。 （四季彩料理 成一 女将／森奈緒美