「 2024年12月20日 」 の情報 

開業したのは、東京から移住した井上泰佑（だいすけ）さん（４９）＝富加町＝。妻の実家がある同市で「岐阜県産の旬の食材を使い、自分がおいしいと思うカレーを提供

地産地消や食文化の普及に功績があった料理人を国が顕彰する「料理マスターズ」で、伊東市八幡野の高級旅館「アバ・リゾート・イズ・坐漁荘」の洋食料理長、

「エールフランスのお客様のために、日本の食材とフランス料理の技法とエスプリを融合させた、エレガントな料理を生み出しました」と語るシェニョン氏は2025年の

□地元食材をふんだんに使い更には温浴施設ならではのトッピングをのせたご当地ラーメン. ヘルシーレストランパセリたかねの湯店の「やまなし源水ラーメン」は.

... 食材を使用し、食材選びにもこだわっています。生産者の想いを大切にし、日々鍛錬を重ねてきた技術で食材本来のおいしさを引き出します。また、食器にも