「 2024年12月 」 の情報 

火鍋業界の関係者や食材供給業者は今週、北京で開催された第2回中国国際サプライ・チェーン促進博覧会（CISCE）に集まり、火鍋業界の未来を探りました。 中国国際

かぼすなどを添える。 今月の旬の食材「サバ」・「ハゼ」. サバ. サバ. 回遊魚であるマサバは、春から

慶長元年(1596年)創業、東京最古の酒舗(現：株式会社豊島屋本店)の流れを汲む「神田豊島屋」とコラボレーション. 東京食材を使用したメニューを提供.

これまで、長野の食材を使った期間限定のフレンチメニューを提供する「長野フェア」のようなイベントが開催されてきたが、今年は一味違った形での取り組みが行