「 2024年11月 」 の情報 

筋肉質で甘みのある高級食材トラフグ、千葉県で漁獲量急増…日本一の消費地・下関に出荷も（読売新聞） 千葉県いすみ市で海の高級食材・トラフグの漁獲量が増え

【読売新聞】 千葉県いすみ市で海の高級食材・トラフグの漁獲量が増えている。市内で水揚げされるトラフグは、日本一の消費地の山口県下関市に出荷されて

未知の食材との出会い. 次回連載の自分の番までに何らかの美術館・展示会に行こう！ と思い続けてはや2カ月、結局成し遂げ

ご覧いただきありがとうございます！ 皆さんの食卓に彩りを♪ 守屋若奈先生の「Wakana'sきらきらキッチン」 「3分」で楽しめる料理動画です。

... 食材の調理方法や子どもの食育に関する情報などを提供しています。また、地域の旬の食材を使った料理をビュッフェ形式で楽しめるレストランもあり、こちらも

鳥取県米子市東町にあるベーカリー『Le Pandemonium（ルパンデモニウム）』の紹介記事。紅はるかやリンゴなど、秋食材を使った注目パンをピックアップ。

静岡市清水区の清水駅前銀座商店街でこのほど、体に優しい食材やフェアトレードに配慮した商品などが並ぶ「すこやかなくらし展」（同商店街振興組合主催）が開

... 食材で. 横浜東口地下街直結のスカイビル（横浜市西区高島2）14階の「スカイスパ」で現在、鳥取県とコラポレーションし鳥取の地元食材を使用したメニューを

専用マシンはドラム缶を横にしたような巨大な形状だが、その目的は「食材をゆっくり混ぜること」だけと話すテリオ氏。食材が優しくミックスされることで

西条高校の生徒が菓子店や飲食店とタッグを組んで地元食材をＰＲする商品を開発し、１３日の同校文化祭で販売した。引き続き地域とつながりを深め、校外での販売