「 2024年11月 」 の情報 

【NHK】山梨・甲府市の市場から、今が旬の食材情報をお届け！市場の担当者が教える、見極めのポイントやおすすめ料理を紹介します。日々の献立の参考に！

汁物大好きな三杯目JSoupBrothersです！FU～FU～☆彡今回は左京区、地元食材の宝庫・大原にある名物市場。旬の産直野菜がそろうほか、季節野菜のお弁当など充実

まさに北海道を代表する食材！ですが… （武田記者）「和商市場の名物・勝手丼。やっぱりイクラですね。粒もプチプチしていて

また、「背徳おせち」は、伝統的なおせち食材を盛込んだおせち三段重に、牛もつ300g(2～3人前相当)が入ったにんにくマシマシ明太子もつ鍋がセットになっており、

鶴岡市の都沢湿地で駆除された外来生物を食材に活用する催しが10日、同市の「ラーメンダイニング 晴天の風」で開かれ、約20人が本格料理を味わった。 同湿地では

北欧スウェーデンからやってきた漫画家のオーサ・イェークストロムさんは、日本のアニメと漫画に感動し、来日して9年目を迎えた。これまで色々な日本を見

上天草市の農水産物の販路を広げようと、市や地元農協、漁協などでつくる協議会が11、12日、東京都内のレストランからシェフ5人を招き、生産現場を巡って食材

鶴岡市の都沢湿地で駆除された外来生物を食材に活用する催しが10日、同市の「ラーメンダイニング晴天の風」で開かれ、約20人が本格料理を味わった。

「ディーン＆デルーカ（DEAN & DELUCA）」は11月15日、“ワインングローサリーバッグ”（6600円）を発売する。麻布十番の“ザ ワイン ストア ディーン＆デルーカ（THE

季節ごとに料理長厳選の食材を鉄板焼で楽しめる「匠」は、2024年12月21日（土）～12月25日（水）のクリスマス期間に、ランチ・ディナーそれぞれ3つの特別コースを提供