「 2024年11月 」 の情報 

【NHK】地元の食材を使って郷土料理を若い感性で作ってもらおうという高校生が参加するコンテストが、１７日、大分市で開かれました。 「郷土料理甲子園…

飲食店が軒を連ねる潮江エリアで見つけた、イタリアンをはじめ旬の食材の持ち味を最大限に引き出した創作料理が楽しめるお店『CORONA wine bar & dining』（

地元食材を使った漬物にも人だかりイベント会場では、クイズやゲームなど参加型企画をメーンに展開。初の取り組みとして「子ども農家の八百屋さん」も登場。

【プレスリリース】発表日:2024年11月18日子ども達のたくさんの笑顔があふれる未来へ「子ども食堂」へ食材提供スタート！※参考画像は添付の関連資料を参照

今回発売されるのは、竹炭パウダーやホワイトチョコなど黒と白の食材を使った新商品全7種類。 ラインナップには、黒いフィナンシェ生地でバニラクリームをサンド

ウルフギャング・ステーキハウスのシグニチャーメニューにくわえ、和のテイストを楽しむ一品、そして旬食材を使用したメニューで構成したスペシャルコースとなっ

マピオンが提供するマピオンニュースへようこそ。注目のトピックを紹介します。ウルフギャング・ステーキハウスが提案する鉄板焼きの新ブランドがオープン2

余剰食材とは季節メニューの切り替え時や、日々の製造の過程などでやむを得ず発生する食材です。これまでもフードロス対策として社員食堂にて活用をしてきました

物販会場では、JA愛知北青年部やJF愛知漁連、あいち海部農業協同組合・愛西市農畜産業振興会、愛知県漬物協会などの団体や地元メーカーが愛知県産食材を使った

本プランでは、フレンチの真髄を極めたシェフたちが、淡路島産の豊かな海の幸、太陽の恵みを浴びた野菜、厳選された肉料理など、地元食材の旨味を再体現に