「 2024年10月05日 」 の情報 

涼しくなった風に秋の到来を感じる今日この頃。そして秋と言えば食欲の秋！旬の食材を食べることで短い季節を満喫したい。まあ、私（中澤）の場合、毎年、そう

年末年始の食材も値上がり傾向 お財布にやさしい商品は？ ... カニに伊達巻き、カズノコ。市場では早くも、年末の足音です。 ... 福島市の公設地方卸売市場で行われた

硬い食材でもスパっと両断. 刃のつき方にも、「マキリ」ベースならではの特徴が。 通常、切れ味を追求した和包丁は「片刃造り」になっているものが主流だ

... 食材を使った「ギョろっけ（コロッケ）」を振る舞った。参加した子どもたちは、捨てられてしまう食材の活用を通じて食やフードロスの問題について楽しみ

... 食材がきても対応できるよう、半年で100種類以上もメニューを検討してきました。 東さん「プロの調理人が手を加えることで何倍にもおいしくなって、それを

最も高いスタジアムビュースイートが7万7200円（同）。 朝食には焼きちゃんぽん、レモンステーキなどご当地グルメや鮮魚など県産食材をふんだんに使った品々が並び

業スーの珍しい輸入食材のなかでもとくに珍味っぽいのが『麻辣鴨脖（マーラーヤーボー） 旨辛味付け合鴨のネック』かも。アヒルの首肉を味付けして冷凍したもの

県産食材を使ったラーメンやうどん、そば、天丼、海鮮丼、スイーツなどでオリジナルメニューを提供する。 フードコートは同社の「草刈房の駅」に隣接。利用客

正月に食べたい大きなタラバ蟹など、冷凍庫の場所を取る食材を必要な時まで自社の冷凍倉庫で預かります

... 食材の寄付受け付けなど、中核的な役割を果たす施設になる。県内のこども食堂は１００カ所を超えており、今後も増える見込みだという。物価高の影響を受け、食材