「 2024年10月 」 の情報 

南砺市の女性団体「なんと婦メイト」（渡部孝子代表）は６日、同市の閑乗寺公園で家庭で余った食材を持ち寄って調理する「サルベージ・パーティー」を開き、

... ○スキル不要な簡単オペレーション！ 外食専門商社・ヤグチと日食外食レストラン新聞（日本食糧新聞社）は、業務用食品の活用を提案する「業務用食材

皿の真ん中に盛られたモヤシもヘルシー」と絶賛する前原さんの担当は、ホテルや高齢者施設などがメインだ。前原さんにおすすめ食材を聞いた。 ◎問い合わせ先＝大

乾燥食品や調味料を製造・販売するタイのＮＲインスタント・プロデュース（ＮＲＦ）は、英国の首都ロンドンの２カ所にアジア食材店「バンブーマート」を出店

石和温泉駅前通りに食事処「百音（もね）」（笛吹市石和町八田）がオープンして、10月8日で1カ月たつ。（甲府経済新聞） 食事処「百音」の甲州ほうとう 店主

徳島県キッチンカー協会は6日、9月の記録的豪雨に見舞われた石川県輪島市を訪れ、被災者に県産食材を使

大阪王将では、餃子の「食材」「鮮度」「手巻き」にこだわっているのが特徴です。キャベツ・ニンニク・しょうが・豚肉などの国産食材は工場から毎日出荷されて

新鮮な食材を新鮮なうちに食べること。これ、究極の贅沢の1つですよね。これまでに日本のあちこちで飲み歩き旅行をしてきましたが、純粋に食べたものの味が

宮古・下閉伊地域の一推し食材の知名度向上を目指し、高校生とホテル・飲食店がタッグを組んだ。ブロッコリー、原木シイタケ、トラウトサーモン、畑ワサビ、

きのこが美味しい季節になりました。栄養豊富でありながら、他の野菜に比べて大きく値上がりせず、「新・物価の優等生」とも言えるきのこ。